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1° giorno: Italia – Istanbul
Partenza con volo per Istanbul, all’arrivo accoglienza in aeroporto e trasferimento in hotel. Cena (per gli arrivi in hotel entro le ore 21.00) e pernottamento in hotel.
2° giorno: Istanbul
Prima colazione in hotel e inizio della visita di Istanbul. Partenza per la penisola antica e visita dell’antico Ippodromo, in cui si svolgevano le corse delle bighe, degli obelischi, della Moschea del Sultano Ahmet famosa come Moschea Blu, conosciuta per le sue maioliche del XVII secolo. Pranzo in ristorante e tempo a disposizione per la visita libera della Chiesa di Santa Sofia, capolavoro dell’architettura bizantina, e della Cisterna Basilica (ingressi esclusi), costruita sotto il regno Giustiniano I nel 532, il periodo più prospero dell'Impero Romano d'Oriente. A seguire visita del Palazzo Imperiale di Topkapi (inclusa la sezione Harem e la Chiesa di Santa Irene), dimora dei Sultani per quasi quattro secoli, la cui architettura con le magnifiche decorazioni e gli arredi testimonia la potenza e maestosità dell’Impero Ottomano. Rientro in hotel per la cena ed il pernottamento.
3° giorno: Istanbul
Prima colazione in hotel e inizio della visita di Istanbul. Passaggio dal Corno d'Oro, l'antico porto durante il periodo bizantino e poi ottomano. Visita degli antichi quartieri di Balat e Fener, scenari naturali di numerose fiction di successo, dove si erge il maestoso Patriarcato Ecumenico di Costantinopoli, equivalente a San Pietro a Roma. Visita del Gran Bazaar, il più grande mercato coperto al mondo, caratterizzato dal tetto a cupole e formato da un dedalo di vicoli e strade. Possibilità di partecipare all'escursione facoltativa della Crociera sul Bosforo per ammirare sia il versante asiatico sia europeo della città ed i suoi più importanti palazzi, moschee e fortezze. Pranzo in ristorante presso il ponte di Galata, dove si potrà piacevolmente contemplare il via vai dei traghetti, mentre i pescatori vendono ai ristoranti quanto hanno pescato. Visita della Moschea di Rustempasa, costruita nel 1560 dal genero di Solimano il Magnifico, sfoggio di maestria architettonica e di arte della ceramica. A seguire, visita del mercato delle Spezie, conosciuto anche come Mercato Egiziano, che si sviluppa come prolungamento del Gran Bazar e le cui bancarelle vendono ogni tipo di spezie, caffè, dolci e frutta. Rientro in hotel per la cena ed il pernottamento.
4° giorno: Istanbul - Ankara - Cappadocia
Prima colazione in hotel. Partenza per la capitale della Turchia: Ankara, passando dal Ponte Euroasia celebre per il suo meraviglioso panorama. Arrivo ad Ankara e pranzo in ristorante. Visita del Museo delle Civiltà Anatoliche, detto anche Museo Ittita, dove i reperti sono esposti in ordine cronologico e il visitatore può seguire l’evoluzione delle civiltà succedutesi in Anatolia a partire dalla preistoria fino al periodo romano. Sosta al Lago Salato. Visita a una delle città sotterranee (Ozkonak, Saratli o Mazi). Sistemazione in hotel per la cena ed il pernottamento.
5° giorno: Cappadocia
Per chi lo desidera, possibilità di partecipare all'escursione facoltativa in mongolfiera per ammirare dall'alto il paesaggio lunare e mozzafiato della Cappadocia illuminata dalle prime luci dell'alba (la disponibilità è da verificare con la guida. Tale escursione può essere annullata anche poche ore prima dell'inizio a causa di avverse condizioni metereologiche). Prima colazione in hotel. Visita alla Valle di Avcilar, dove rocce colorate si fondono armoniosamente con il paesaggio circostante e al Museo all'aperto di Goreme, famoso per le colonne rocciose chiamate "camini delle fate" per il loro aspetto fiabesco. Pranzo in ristorante. Proseguimento con la visita esterna della Cittadella di Uchisar, situata all’interno di un cono di roccia tufacea. Proseguimento con la visita alla Valle di Guvercinlik, detta anche la Valle dei Piccioni, e alla Valle di Devrent, dove la roccia erosa ha creato picchi e obelischi. A seguire visita di un laboratorio per la lavorazione di pietre preziose, oro e argento. Rientro in hotel per la cena ed il pernottamento. Facoltativamente è possibile partecipare ad una serata folkloristica con danzatrice del ventre.
6° giorno: Cappadocia - Pamukkale
Per chi lo desidera, possibilità di partecipare all'escursione facoltativa in Jeep Safari, uno dei modi migliori per godersi i paesaggi unici della Cappadocia, le sue valli e l'incredibile mix di formazioni rocciose e dolci colline. Un itinerario ricco di fermate per fotografare i paesaggi e le caratteristiche mongolfiere. Prima colazione in hotel e partenza per Pamukkale attraverso valli e catene montuose, con sosta al Caravanserraglio di Sultanhani (XIII secolo), oggi museo. Pranzo in ristorante lungo il percorso. Sosta in una cooperativa artigianale dove viene ancora prodotto il celebre Buldan Cloth, tessuto già apprezzato ai tempi dell'Impero Ottomano per la sua qualità e raffinatezza. Proseguimento con la visita dell’antica Hierapolis che, distrutta da un terremoto e ricostruita nel 17 d.C., ebbe il suo massimo splendore nel II e III secolo d.C. Visita di Pamukkale, dove i visitatori saranno sorpresi di vedere, sul pendio della collina e addossate le une alle altre, decine di enormi vasche formatesi dal lento e millenario scorrere dell’acqua calcarea. Sembra che il tempo si sia fermato e le cascate di una gigantesca fontana siano pietrificate, come suggerisce il nome del luogo Pamukkale che, tradotto in italiano, significa “fortezza di cotone”. Arrivo e sistemazione in hotel con possibilità di usare la piscina termale, cena e pernottamento. Possibilità di partecipare allo spettacolo facoltativo dei dervisci danzanti.
7° giorno: Pamukkale - Izmir
Prima colazione in hotel. Visita di Efeso: il Tempio di Adriano, la Biblioteca di Celsio e il Grande Teatro e l'Ephesus Experience Museum. A seguire sosta in una caratteristica pelletteria. Pranzo in ristorante e proseguimento per Izmir, la terza città più grande della Turchia e considerata una delle più belle insieme ad Istanbul. Tempo libero a disposizione per visitare autonomamente il centro della città. Trasferimento in hotel per la cena ed il pernottamento.
8° giorno: Izmir – Italia
Dopo la prima colazione in hotel trasferimento in aeroporto e volo di rientro per l’Italia.
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